Shiitake, Lentinula edodes
Shiitake, Lentinula edodes
Pilzextrakt und Pilzpulver aus Wildwuchs
Der Shiitake gilt als der König der Vitalpilze.
Der Shiitake enthält wichige Proteine, Eisen, Kalium, Kalzium, Zink, Vitamine der B-Gruppe (Thiamin, Riboflavin, Niacin), Folsäure und das Provitamin D ( Ergosterin). Er ist reich an komplexen Kohlenhydraten, genannt Polysacchariden, insbesondere das Lentinan. Sowie Proteine, vor allem das Eritadenin. Das Eiweiß des Shiitake enthält alle essentiellen Aminosäuren.
In Deutschland werden unsere Produkte als Nahrungsergänzungsmittel angeboten, hier muss man strickt zwischen Medizin und Nahrungsergänzung trennen. Deshalb möchten wir ausdrücklich darauf hinweisen, dass wir keine Medizin sondern Nahrungsergänzungsmittel vertreiben. Unsere Aussagen dürfen nicht als Heilversprechen verstanden werden.
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